Τα καρότα επιμηκύνουν το προσδόκιμο της ζωής

Μια μελέτη που έγινε σε  15.000 ενήλικες ηλικίας άνω των 20 που διεξήχθη από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων βρήκε σύνδεση μεταξύ των επιπέδων της άλφα-καροτίνης και μείωση του  κίνδυνου πρόωρου θανάτου. Ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου μειώθηκε από 39 τοις εκατό έως 23 τοις εκατό όταν τα επίπεδα της  άλφα-καροτίνης αυξήθηκαν στο αίμα.

Ερευνητές της μελέτης δήλωσε ότι συνυπολόγισαν και άλλους παράγοντες που συμβάλλουν στην μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στα θέματα, όπως συνήθειες του τρόπου ζωής, άλλους κινδύνους για την υγεία, καθώς και δημογραφικά στοιχεία για να προσδιορίσουν πόσο η άλφα-καροτίνη μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου. Δήλωσε ότι τα υψηλότερα επίπεδα της άλφα-καροτίνης εγγυώνται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Το άλφα-καροτένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό , και πιστεύεται ότι προστατεύει το DNA από βλάβες που προκαλούνται από την διαδικασία της οξείδωσης όπως καρκίνο, Αλτσχάιμερ, και καρδιακές  νόσους.

Alobar's Place